《食品与发酵科技》

（原《四川食品与发酵》）

2016年征订启事

    本刊创于1973年，是由国家新闻出版总署批准在国内外公开发行的关于食品和发酵的技术性刊物。主要刊载食品、酿酒、发酵、饮料、微生物、调味品、农产品保鲜与深加工等领域的科研论文、技术报告、科技成果、新产品、新技术及相关行业政策、产业导向和市场信息等。在全国同待业中享有权威，拥有一批稳定的读者群。它不仅能为广大的科技工作者提供最新的行业信息，同时也是该行业一本具有收藏、保存及科研指导的期刊，是广大行业科技工作者们爱不释手的好刊。

    本刊已于2009年正式被收录为“中国科技论文统计源期刊”（中国科技核心期刊）。

    本刊为双月刊，大16开，双月末出版。国内刊号为CN51-1713/TS；国际刊号为：ISSN1674-506X。每期定价为18.00元，全年定价为108.00元，全国各地邮局均可订阅，邮发代号为：62-247。本刊除邮发外，还可通过当地邮局汇款至本刊编辑部直接订购。