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基于UPLC生姜药材“质-量”双标的质量评价方法研究
创建时间：2026.03.03
作者：王冰清，徐 浪，胡力飞，刘 洋，张 帆，杨 强，殷 涛
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市售食用菌中苯甲酸和马尿酸的含量测定与调查分析
创建时间：2026.03.03
作者：蔡小钦，侯美玲，汪 敏，王馨婵，冯桂蓉，黄丹丹，李红丽，吴晓琴，李子颖，贺 超
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通识教育选修课程“微生物的发酵世界”教学实践探索
创建时间：2026.03.03
作者：杨 烨，于艳丽，龚子兰
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产教融合背景下“BOPPPS＋四课堂”教学模式在“食品标准与法规”课程中的应用
创建时间：2026.03.03
作者：刘 薇，汪雨龙，孙 倩，陈志良，杨明坦
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产教融合视域下基于健康食品开发的实践类课程教学改革研究——以“食品开发与质量评价实训”课程为例
创建时间：2026.03.03
作者：肖尚月，张莉华，赵冬艳，程春梅，王建成，孙金才
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“三教”改革背景下高职活页式教材开发与建设——以“食品快速检测技术”课程为例
创建时间：2026.03.03
作者：戴 璐，雷 琼，刘颖沙，薛 雯
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高校中外合作办学项目教学管理体系研究——以渤海大学中波合作办学项目为例
创建时间：2026.03.03
作者：刘丽君，周宝刚，冯欣宇，范金波
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以分析技术为核心重构“食品理化检验”课程教学体系的探索与实践
创建时间：2026.03.03
作者：何 丹，杨青青，陈 颖，李小梅，何靖柳
